Palavras de culinária em inglês
Grammar
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27 de fevereiro de 2023
Neste conteúdo você vai ver
Você gosta de cozinhar? Então que tal fazer um prato delicioso para os seus amigos e ainda praticar algumas palavras de culinária em inglês?
Aprenda os principais termos e expressões da gastronomia e transforme a hora de cozinhar em um momento de aprendizado também.
Para o post de hoje, trouxemos algumas palavras de culinária em inglês para você exercitar um novo idioma enquanto se diverte na cozinha. Confira!
Aprenda algumas expressões de culinária em inglês
Se você gosta de preparar pratos estrangeiros, certamente vai se deparar com algumas expressões em inglês na hora de ler a receita.
Para que isso não te impeça de concluir seu prato, vai aí algumas expressões em inglês bastante usadas na cozinha:
| Blanch | escaldar, branquear |
| Boil | cozinhar |
| Braise | refogar |
| Bake | assar |
| Grill | grelhar |
| Brown | dourar |
| Chop | picar, cortar em pedaços pequenos |
| cut into cubes (ou dice) | cortar em cubos |
| Deep fry | fritar cobrindo todo o alimento com óleo |
| Dredge | enfarinhar, polvilhar |
| Fry | fritar |
| Grate | ralar |
| Knead | amassar, sovar |
| Marinate | marinar |
| Mash | amassar |
| Mince | moer, picar |
| Pare (ou peel) | descascar |
| Pinch | pitada |
| Scald | escaldar |
| removing in seed | retirar as sementes |
| Season | temperar |
| Sieve | peneirar |
| Simmer | cozinhar até ferver |
| Smoke | defumar |
| Sprinkle | salpicar |
| Toast | tostar |
| Whip | bater |
Aprenda os nomes dos utensílios de cozinha
Para você que gosta dessa área da culinária, além das expressões, é importante saber também o nome de alguns utensílios de cozinha. Veja os exemplos a seguir:
| Soup spoon | colher de sopa |
| Bowl | tigela |
| Cup | xícara |
| Cutlery | talheres |
| Cutting board | tábua de cortar |
| Dessert spoon | colher de sobremesa |
| Fork | garfo |
| Glass | copo |
| Knife | faca |
| Ladle | concha |
| Pan | frigideira |
| Plate | prato |
| Pot | panela ou pote |
| Pressure cooker | panela de pressão |
| Skimmer | escumadeira |
| Spoon | colher |
| Teaspoon | colher de chá |
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